Matcha 福 -FUKU-
Variedad: Okumidori・Tsuyuhikari
Origen: Prefectura de Kioto
Notas de cata: Pistachio, White Chocolate
Preparación recomendada: As is
Amargor
Aroma tostado
Dulzor
umami
Fecha estimada de envío:—
Matcha Uji de la más alta calidad para ceremonia del té
Se perciben aromas de hojas de té frescas y verdes, junto con un elegante y rico aroma similar al de las hojas cubiertas. Su fragancia tiene profundidad y permanece agradablemente en el paladar.
Su textura es muy suave y sedosa. Con poca aspereza o astringencia en la lengua, ofrece una sensación intensa y a la vez fácil de beber.
El amargor y la astringencia no permanecen de forma intensa, mientras que el umami y el dulzor natural perduran. Tras beberlo, deja un elegante final en el paladar.
Por supuesto, también es perfecto para lattes, pero nos gustaría que lo disfrutara tal cual: un matcha refrescante con poco amargor y con dulzor y umami.
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[こんな方におすすめ]
Para quienes desean preparar matcha y disfrutar de su dulzor natural y umami. 福 -FUKU- se caracteriza por su bajo amargor, textura suave y final prolongado. También puede utilizarse para lattes.
Si no sabe cuál elegir
Para disfrutar del dulzor y el umami tal cual, recomendamos «福 -FUKU-». Si prefiere disfrutarlo principalmente en lattes, recomendamos «達 -TATSU-».
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Nombre :Matcha
Ingredientes:Té verde (procedente de la prefectura de Kioto)
Contenido neto:30 g (1.06 oz)
Consumir preferentemente antes de:Indicado en la base de la lata, fuera del recuadro
Conservación:Evite las altas temperaturas y la humedad. Después de abrirlo, ciérrelo herméticamente y consérvelo en un lugar fresco y oscuro.
Distribuidor:BEAUTEX Co., Ltd.
Fabricante :Corporación Sencha-so
País de origen:Japón
Lugar de origen:Prefectura de Kioto
Variedad :Okumidori・Tsuyuhikari
Tamaño :
-Lata: diámetro 77mm×altura 71mm
-Caja de regalo: largo 86mm×ancho 96mm×altura 76mm
Energía: 237 kcal
Proteínas: 29.6 g
Grasas: 5.3 g
Carbohidratos: 39.5 g
Fibra alimentaria: 38.5 g
※Estos valores son estimaciones basadas en las «Tablas estándar de composición de los alimentos de Japón» del Ministerio de Educación, Cultura, Deportes, Ciencia y Tecnología, y no corresponden a valores analizados de este producto. Los valores nutricionales reales pueden variar según el lugar de origen, la variedad, la época de cosecha, las condiciones de cultivo y el método de procesamiento de las hojas de té.
Fuente: Ministerio de Educación, Cultura, Deportes, Ciencia y Tecnología, «Tablas estándar de composición de los alimentos de Japón (octava edición), suplemento de 2023», Base de datos de composición de alimentos «matcha/té»
Evite las altas temperaturas y la humedad. Después de abrirlo, ciérrelo herméticamente y consérvelo en un lugar fresco y oscuro.
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Receta
- Fuku 3 g
- Agua caliente a 80 °C 50 g
- Leche de su elección 100 ml
- Sirope de su elección cantidad adecuada
- Hielo cantidad adecuada
- Tamice el matcha.
- Añada primero unos 15 g de agua caliente y forme una pasta de matcha.
- Añada el resto del agua caliente y bata con un chasen. *Batir en orden, desde el fondo hacia arriba, facilita crear una espuma fina y uniforme.
- Ponga hielo, leche y sirope en un vaso, y vierta lentamente el matcha por encima.
- 5 stars: 2 (100%)
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I love how thoughtful the packaging is! It arrived quickly and in perfect condition. The packaging is absolutely gorgeous, and the quality is just as impressive 💚
The matcha tastes so good, with sweet vegetal notes and a full-bodied flavour, almost no bitterness, and only slight astringency. No seaweed or nori notes either!
Definitely a lovely matcha experience 💯✨
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