Matcha 達 -TATSU-

Name: 抹茶 達 -TATSU-
Rating: 4.91 (11 reviews)

Contenuto netto

30g (1.06oz)

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$60.00 NZD

Consigliato per latte - Matcha Uji per la cerimonia del tè

Si percepisce un fresco aroma di foglie di tè, con il caratteristico gusto del matcha. È di qualità raffinata, ma l'intensità e l'ampiezza dell'aroma sono relativamente delicate.

Relativamente vellutato e facile da bere, con una piacevole ricchezza. Si avvertono leggere note amare e astringenti, ma al palato risulta nel complesso ben equilibrato.

Il retrogusto è pulito, con un'adeguata amarezza e umami persistenti. La persistenza è relativamente breve, ma con poche note astringenti o aspre sgradevoli, per una finitura piacevole da bere.

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[こんな方におすすめ]
Per chi desidera gustare un matcha latte. 達 -TATSU- è caratterizzato da un fresco aroma di foglie di tè, una piacevole ricchezza e un equilibrato connubio di amarezza e umami.

Se siete indecisi
Se volete gustarlo soprattutto come latte, scegliete 『達 -TATSU-』. Se desiderate assaporare il matcha puro con meno amarezza, consigliamo 『福 -FUKU-』.

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　Denominazione　　：Matcha
　Ingredienti　：Tè verde (prodotto nella prefettura di Kyoto)
　Contenuto netto　：30 g (1.06 oz)
　Da consumarsi preferibilmente entro：Indicato sul fondo della lattina, fuori dal riquadro
　Modalità di conservazione：Evitare le alte temperature e l'umidità; dopo l'apertura, richiudere ermeticamente e conservare in frigorifero.
　Distributore　：BEAUTEX Co., Ltd.
　Produttore　：Sencha Sō Co., Ltd.

　Paese di origine　：Giappone
　Luogo di origine　：Prefettura di Kyoto
　Cultivar　　：Yabukita

　Dimensioni　：
　-Scatola: diametro 77mm×altezza 71mm
　-Confezione regalo: altezza 86mm×larghezza 96mm×altezza 76mm

Energia: 237 kcal
Proteine: 29.6 g
Grassi: 5.3 g
Carboidrati: 39.5 g
Fibre alimentari: 38.5 g

※Questo valore è una stima basata sulle “Tabelle standard giapponesi di composizione degli alimenti” del Ministero dell’Istruzione, della Cultura, dello Sport, della Scienza e della Tecnologia e non rappresenta un valore analitico di questo prodotto. I valori nutrizionali effettivi possono variare in base alla zona di origine delle foglie di tè, alla varietà, al periodo di raccolta, alle condizioni di coltivazione e ai metodi di lavorazione.

Fonte: Ministero dell’Istruzione, della Cultura, dello Sport, della Scienza e della Tecnologia, “Tabelle standard giapponesi di composizione degli alimenti (ottava edizione), integrazione 2023”, Banca dati sulla composizione degli alimenti “Matcha/tè”

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Ricetta

Matcha 3g
Acqua calda a 80℃ 50g
Latte a scelta 100ml
Sciroppo a scelta q.b.
Ghiaccio q.b.

Setacciate il matcha.
Versate prima circa 15g di acqua calda e mescolate il matcha fino a ottenere una pasta.
Aggiungete l'acqua calda restante e montate con il chasen. ※Montando gradualmente dal fondo verso l'alto, sarà più facile ottenere una schiuma fine.
Mettete nel bicchiere ghiaccio, latte e sciroppo, quindi versate lentamente il matcha dall'alto.

Come abbiamo selezionato il nostro matcha

Il matcha di DARUMARU è stato scelto dalla nostra Brand Director Aileen attraverso un test alla cieca! Scopri come è stato confrontato e selezionato 😚

5 stars: 10 (91%)
4 stars: 1 (9%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Thank you Darumaru for giving me the opportunity to try the Tatsu. I love it!!!
Rich in umami and it makes a good matcha. I plan on gifting my family Darumaru’s Tatsu for Christmas in Italy.

風味からまず違って実際にお抹茶立ててる途中でも溶け具合とか泡立ちとかが最高！飲んでみたらすっごい濃いわけでもないけどなんかすっごく飲みやすいお味でとっても私好みでした！オーツミルクとラテにしてみましたが最高にマッチしてました！ここまで美味しいの初めてかもしれないです、

きめ細かな抹茶で、香ばしい。まろやかなで飲みやすいと感じました。ピンクの缶もステキです。

茶筅で点てて美味しくいただきました。ありがとうございます。

抹茶のいい香りがふわっと広がり、ほどよい苦みとまろやかな旨みが楽しめます。
溶けやすく、手軽においしい抹茶が楽しめるのもうれしいです。飲むたびに気分が華やぎます。ピンクのかわいらしいパッケージもお気に入りで、見た目も味わいも楽しめるので、プレゼントにもいいなと思います。

ピンクの缶がとてもかわいい。抹茶ラテが好きな方にとあったので、抹茶ソイラテで楽しんでみました。贅沢に濃いめに作ったのですが、とてもまろやで抹茶のうまみが引き立ちとても美味しかったです。良い抹茶の美味しさを初めて知りました。

Made myself a matcha latte, and the rich, fragrant matcha instantly transported me back to Kyoto. 🍵💚 Now I’m inspired to try making more matcha treats. So delicious! By the way, the pink can is just too cute! I’m definitely keeping it as a keepsake!

I love tatsu so far!!! Perfect for everyday drink 🫶 also the packaging is so cute so pink i love it!! Light umami and naturally sweet for me, no need to add sweetener 🫶

馴染みのある飲みやすい抹茶でした！まろやかな感じです

抹茶がとても美味しく大満足です！またパッケージも可愛らしくテンションが上がりました。ありがとうございました！

ピンクのパッケージとマークがとっても可愛いです。飲みやすい濃厚な抹茶でくせがなくとても美味しかったです☆

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