Matcha 達 -TATSU-

Name: 抹茶 達 -TATSU-
Rating: 4.91 (11 reviews)

Contenido neto

30g (1.06oz)

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¥4,752 JPY

Recomendado para latte - matcha Uji para la ceremonia del té

Se percibe un refrescante aroma a hojas de té y un auténtico sabor a matcha. Aunque tiene una sensación de calidad, la profundidad y expansión de su aroma son relativamente suaves.

Es relativamente suave y fácil de beber, con un cuerpo moderado. Se percibe un ligero amargor y astringencia, pero en conjunto ofrece una textura bien equilibrada.

El retrogusto deja un amargor y umami moderados, con un final limpio. Su persistencia es relativamente corta, pero tiene poca astringencia o aspereza desagradable, por lo que es fácil de beber.

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[こんな方におすすめ]
Para quienes desean disfrutar de un matcha latte. 達 -TATSU- se caracteriza por su refrescante aroma a hojas de té, cuerpo moderado y un equilibrado amargor y umami.

Si tienes dudas
Si quieres disfrutar principalmente de lattes, te recomendamos «達 -TATSU-». Si deseas saborear matcha con poco amargor tal cual, te recomendamos «福 -FUKU-».

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　Nombre　　：Matcha
　Ingredientes：Té verde (procedente de la prefectura de Kioto)
　Contenido neto：30 g (1.06 oz)
　Consumir preferentemente antes de：Indicado en la base de la lata, fuera del recuadro
　Conservación：Evite las altas temperaturas y la humedad. Después de abrir, cierre herméticamente y conserve en el refrigerador.
　Distribuidor：BEAUTEX Co., Ltd.
　Fabricante　：Corporación Sencha-so

　País de origen：Japón
　Lugar de origen：Prefectura de Kioto
　Variedad　　：Yabukita

　Tamaño　：
　-Lata: diámetro 77mm×altura 71mm
　-Caja de regalo: largo 86mm×ancho 96mm×altura 76mm

Energía: 237 kcal
Proteínas: 29.6 g
Grasas: 5.3 g
Carbohidratos: 39.5 g
Fibra alimentaria: 38.5 g

※Estos valores son estimaciones basadas en las «Tablas estándar de composición de los alimentos de Japón» del Ministerio de Educación, Cultura, Deportes, Ciencia y Tecnología, y no corresponden a valores analizados de este producto. Los valores nutricionales reales pueden variar según el lugar de origen, la variedad, la época de cosecha, las condiciones de cultivo y el método de procesamiento de las hojas de té.

Fuente: Ministerio de Educación, Cultura, Deportes, Ciencia y Tecnología, «Tablas estándar de composición de los alimentos de Japón (octava edición), suplemento de 2023», Base de datos de composición de alimentos «matcha/té»

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Receta

Daruma 3 g
Agua caliente a 80 °C 50 g
Leche de tu elección 100 ml
Sirope de tu elección cantidad adecuada
Hielo cantidad adecuada

Tamiza el matcha.
Añade primero unos 15 g de agua caliente y mezcla el matcha hasta obtener una pasta.
Añade el resto del agua caliente y bate con un batidor de bambú.※Si bates en orden, desde el fondo hacia arriba, será más fácil lograr una espuma fina.
Añade hielo, leche y sirope a un vaso, y vierte lentamente el matcha por encima.

Cómo se seleccionó nuestro matcha

¡La matcha de DARUMARU fue seleccionada por nuestra directora de marca, Aileen, mediante una cata a ciegas! Descubre cómo se comparó y eligió 😚

5 stars: 10 (91%)
4 stars: 1 (9%)
3 stars: 0 (0%)
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1 star: 0 (0%)

Thank you Darumaru for giving me the opportunity to try the Tatsu. I love it!!!
Rich in umami and it makes a good matcha. I plan on gifting my family Darumaru’s Tatsu for Christmas in Italy.

風味からまず違って実際にお抹茶立ててる途中でも溶け具合とか泡立ちとかが最高！飲んでみたらすっごい濃いわけでもないけどなんかすっごく飲みやすいお味でとっても私好みでした！オーツミルクとラテにしてみましたが最高にマッチしてました！ここまで美味しいの初めてかもしれないです、

きめ細かな抹茶で、香ばしい。まろやかなで飲みやすいと感じました。ピンクの缶もステキです。

茶筅で点てて美味しくいただきました。ありがとうございます。

抹茶のいい香りがふわっと広がり、ほどよい苦みとまろやかな旨みが楽しめます。
溶けやすく、手軽においしい抹茶が楽しめるのもうれしいです。飲むたびに気分が華やぎます。ピンクのかわいらしいパッケージもお気に入りで、見た目も味わいも楽しめるので、プレゼントにもいいなと思います。

ピンクの缶がとてもかわいい。抹茶ラテが好きな方にとあったので、抹茶ソイラテで楽しんでみました。贅沢に濃いめに作ったのですが、とてもまろやで抹茶のうまみが引き立ちとても美味しかったです。良い抹茶の美味しさを初めて知りました。

Made myself a matcha latte, and the rich, fragrant matcha instantly transported me back to Kyoto. 🍵💚 Now I’m inspired to try making more matcha treats. So delicious! By the way, the pink can is just too cute! I’m definitely keeping it as a keepsake!

I love tatsu so far!!! Perfect for everyday drink 🫶 also the packaging is so cute so pink i love it!! Light umami and naturally sweet for me, no need to add sweetener 🫶

馴染みのある飲みやすい抹茶でした！まろやかな感じです

抹茶がとても美味しく大満足です！またパッケージも可愛らしくテンションが上がりました。ありがとうございました！

ピンクのパッケージとマークがとっても可愛いです。飲みやすい濃厚な抹茶でくせがなくとても美味しかったです☆

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