Duo de hojicha de deux terroirs

Variété : [幸] Mélange Yabukita, [吉] Mélange
Contenance : 30g (1.06oz) each

Date d’expédition prévue :—

Prix de solde: MOP$340.00 MOP Prix régulier:MOP$378.00 MOPvous économisez MOP$38.00 MOP

幸 et 吉 Coffret dégustation de poudres de hōjicha

Le caractère affirmé de « 幸 », la douceur réconfortante de « 吉 ».

Même sous forme de poudre de hōjicha, les saveurs varient considérablement selon la torréfaction et le caractère des feuilles de thé.
Comparez ces deux profils contrastés et trouvez la tasse qui vous correspond.

幸 -SACHI-|Arômes de cacao, un hōjicha de caractère
Les notes généreusement torréfiées se mêlent à de subtiles nuances amères évoquant le cacao. Sa texture est légère et limpide, comme celle du thé de Ceylan. Une agréable astringence se déploie avec netteté, puis la finale s'estompe délicatement. Moulu avec une finesse proche de celle du matcha, il se dissout harmonieusement.

吉 -KICHI-|Le hōjicha classique, apprécié de tous
Découvrez les notes torréfiées des feuilles de thé dans un parfum doux et apaisant. Avec peu d'amertume et d'astringence, sa saveur légère est facile à apprécier. Les notes grillées persistent délicatement, laissant une finale nette et rafraîchissante. Idéal au quotidien comme pour une première découverte du hōjicha.

Conseils d'utilisation

[福] 
Dénomination : Matcha
Ingrédients : Thé vert (préfecture de Kyoto)
Contenu net : 30 g (1.06 oz)
À consommer de préférence avant : indiqué sous la boîte, hors cadre
Conservation : Évitez les températures élevées et l’humidité. Après ouverture, refermez hermétiquement et conservez dans un endroit frais et sombre.
Distributeur : BEAUTEX Co., Ltd.
Fabricant : Chasou Co., Ltd.
Pays d’origine : Japon
Lieu d’origine : Préfecture de Kyoto
Cultivars : Okumidori · Tsuyuhikari


[達] 
Dénomination : Matcha
Ingrédients : Thé vert (préfecture de Kyoto)
Contenu net : 30 g (1.06 oz)
À consommer de préférence avant : indiqué sous la boîte, hors cadre
Conservation : Évitez les températures élevées et l’humidité. Après ouverture, refermez hermétiquement et conservez dans un endroit frais et sombre.
Distributeur : BEAUTEX Co., Ltd.
Fabricant : Chasou Co., Ltd.
Pays d’origine : Japon
Lieu d’origine : Préfecture de Kyoto
Cultivar : Yabukita

[幸]
Dénomination : Hojicha en poudre
Ingrédients : Thé vert (préfecture de Shimane)
Contenu net : 30 g (1.06 oz)
À consommer de préférence avant : indiqué sous la boîte, hors cadre
Conservation : Évitez les températures élevées et l’humidité. Après ouverture, refermez hermétiquement et conservez dans un endroit frais et sombre.
Distributeur : BEAUTEX Co., Ltd.
Fabricant : Kashima Chaho Co., Ltd.
Pays d’origine : Japon
Lieu d’origine : Préfecture de Shimane

[吉]
Dénomination : Hojicha en poudre
Ingrédients : Thé vert (préfecture de Mie)
Contenu net : 30 g (1.06 oz)
À consommer de préférence avant : indiqué sous la boîte, hors cadre
Conservation : Évitez les températures élevées et l’humidité. Après ouverture, refermez hermétiquement et conservez dans un endroit frais et sombre.
Distributeur : BEAUTEX Co., Ltd.
Fabricant : Chasou Co., Ltd.
Pays d’origine : Japon
Lieu d’origine : Préfecture de Mie

[抹茶]
Énergie: 237 kcal
Protéines: 29.6 g
Lipides: 5.3 g
Glucides: 39.5 g
Fibres alimentaires: 38.5 g

[ほうじ茶]
Énergie: 397 kcal
Protéines:  27.5 g
Lipides: 5.0 g
Glucides: 60.5 g
Équivalent en sel: 0.02g

※Ces valeurs sont des estimations basées sur les « Tables japonaises standard de composition des aliments » du ministère de l’Éducation, de la Culture, des Sports, des Sciences et de la Technologie, et ne correspondent pas aux valeurs analysées de ce produit. Les valeurs nutritionnelles réelles varient selon l’origine, la variété, la période de récolte, les conditions de culture et les méthodes de transformation des feuilles de thé.

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Prix
Amertume
Arôme torréfié
Douceur
umami
Caractéristiques
Prix:À partir de MOP$352.00 MOP
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Riche tout en étant léger et facile à boire, il se caractérise par sa faible amertume. Sa douceur et son umami se déploient en bouche.
Prix:À partir de MOP$268.00 MOP
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Vous apprécierez sa saveur fraîche et authentique de matcha. Doux et facile à boire, il est également recommandé pour les lattes.

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